En el marco del seminario de Química Industrial, estudiantes de 5to año de Ciencias Naturales de la Escuela del Magisterio realizaron una salida pedagógica clave para comprender el corazón de nuestra economía regional. La jornada incluyó visitas guiadas a la Bodega Cecchin y a la Olivícola Laur, donde la teoría del aula se trasladó directamente a los escenarios de producción real.

La salida estuvo organizada y coordinada por las profesoras Mayra Vargas, Nadia Segovia y Verónica Zingale, quienes acompañaron a los estudiantes en este recorrido de aprendizaje técnico y profesional.

Objetivos de la Formación

La actividad fue diseñada para que los jóvenes logren una visión integral de los procesos industriales locales, enfocándose en:

• Economía Regional: Conocer en profundidad el impacto y funcionamiento de las industrias vitivinícola y olivícola.
• Ciclo de Producción: Identificar cada una de las etapas, desde la cosecha de la materia prima hasta la distribución final del producto.
• Tecnología Aplicada: Conocer de cerca el equipamiento y la maquinaria específica utilizada en los procesos actuales.
• Análisis Científico: Identificar y comprender los procesos físicos y químicos que ocurren en cada etapa de la producción.

Este tipo de experiencias permiten a los estudiantes vivenciar los desafíos de la industria y la aplicación práctica de los conocimientos científicos.